Torta Salata Tofu Patate e Carote Vegan




Una Ricetta con pochi ingredienti, Preferite pertanto Prodotti Biologici perché il gusto delle ricette semplici è dato dalla qualità dei prodotti che scegliamo.
Potete aggiungere o sostituire delle spezie e delle verdure alternative come zucchine, zucca o funghi per ottenere gusti differenti seguendo la medesima preparazione… Facilissima e davvero buona!

INGREDIENTI

1 confezione di Pasta Sfoglia Vegana
3 carote
2 patate medie
2 panetti di tofu
250 ml di acqua
1 cipolla
Olio evo qb
sale qb
rosmarino qb

CURIOSITA’

La carota ha origini antichissime: esistono testimonianze del suo impiego per scopi curativi già tra le popolazioni dell’antica Grecia.
E’ un alimento poco calorico e quasi totalmente privo di grassi, ricco di Sali minerali quali potassio, ferro, calcio, fosforo, sodio, rame e magnesio, Vitamina C, D, E, B2 e B6.
Tra le proprietà più importanti quelle di stimolare la produzione di succhi gastrici e aiutare la digestione; i suoi componenti hanno inoltre Funzioni: diuretiche, lenitive (per l’apparato digerente e intestinale), idratante, riparatrice (dei tessuti cutanei e della vista)e antiossidante.
Le carote sono un ottimo alleato per chi cerca di seguire un’ alimentazione sana!

 




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